是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

圣诞小蛋糕

浏览 177561 · 收藏 4077
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Q.C.E

最喜欢圣诞节了，装饰圣诞树，做圣诞小饼干，包装圣诞礼物，其乐无穷。再做点小蛋糕喝个下午茶☕️ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋糕胚食材bu
、
细砂糖 36克
、
蛋黄 3个
、
面粉 25克
、
淀粉 14g
、
牛奶 28g
、
黄油 32克
、
蛋白 3个
、
柠檬汁 6g
、
盐 1克
、
蛋糕抹面奶油食材
、
淡奶油 1cup
、
糖粉 1/2cup
、
奶油稳定剂 一包（可不放）
、
食用色素 适量
烹饪步骤
小贴士

蛋糕胚做的时候，其实就是戚风蛋糕的做法。用水浴法，活磨具要用锡纸包一下。抹面奶油没有稳定剂可以不加，就是要打的坚挺点，要不然奶油融化的速度会快一点。做好放保鲜冷藏一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

换个做法

圣诞小蛋糕的相关分类

瑞士卷 山楂 萝卜丸子 香菜 腌萝卜 平菇 更多

圣诞小蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许