芋头排骨
排骨的清香伴芋头的软糯,鲜甜可口。
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步骤1/6
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新鲜排骨斩小段,焯水去掉血水,沥干水分。
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步骤2/6
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半个芋头去皮切块备用。
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步骤3/6
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姜末蒜末切好备用。
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步骤4/6
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姜末蒜末放入焯过水的排骨,加入生抽,白胡椒粉,白糖,料酒和生粉。拌匀,放置冷藏室腌制1小时。
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步骤5/6
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腌制完成,加入切好的芋头,加少许生粉和植物油,拌匀。
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最后一步
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上锅蒸半小时,美味的芋头排骨就完成了!
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发布于 2020-12-20
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