日式牛奶☁️面包
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步骤1/7
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❤️所有材料称量好，面团材料除了黄油，按照先放液体后放粉的顺序，全部放入倍科厨师机中，盐放在角落里，以免影响酵母菌的活性。
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步骤2/7
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揉出手套膜
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步骤3/7
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发酵盒中发酵至两倍大
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步骤4/7
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❤️然后取一个面团擀开，纵向对齐中线对折，轻压ー下，再头尾往中间卷过来。
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步骤5/7
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❤️折面朝下，依次做好，放在烤盘里，放入烤箱进行二次发酵，烤箱上下火温度设置40度，放一碗温水在烤盘下面保持湿度，时间设置30分钟。
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步骤6/7
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❤️把面包放入烤箱，温度150度烤20分钟，上色厚加盖锡纸
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最后一步
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软绵绵超好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-20
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