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烤羊排的做法

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烤羊排

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冬天喜欢吃羊肉。羊肉面，羊肉火锅，羊排没吃过，在家里烤还是第一次，色香味都做到了。

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1小时以上

羊排 1500g

、

味极鲜 1扇

、

蚝油 1勺

、

孜然粉 4勺

、

辣椒粉 4勺

、

烤肉专用料适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊排洗净，根部不要切断，肋骨之间切开。烤盘放锡纸，羊排放好。
步骤2/6 点击查看大图
专用的烤肉料均匀涂抹羊排，生抽，蚝油，适量涂抹。保鲜膜覆盖，放冰箱4小时以上。我是隔天烤的，时间比较充裕。
步骤3/6 点击查看大图
准备搭配的蔬菜
步骤4/6 点击查看大图
180度上下火烤50分拿出来，放蔬菜，洒孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
配上蘑菇汤。尽情享用美味吧。
最后一步点击查看大图
烤肉专用的料。

小贴士

1，专用的烤肉料不要抹太多，里面有盐。 2，烤箱要先预热5分钟。 3，蔬菜烤10分钟是半熟，如果要吃熟透的，烤的时间要久点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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