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好吃家常炒烩菜

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四叶草jkyc

在北方的秋冬季节，烩菜是北方人家最常见的菜肴，而土豆和大白菜就是做烩菜必不可少的食材，在寒冷的天气里炖上一锅热热乎乎的烩菜，食材丰富，一碗热气腾腾的烩菜下肚，浑身都感觉特别舒爽。
食材清单 加入采购清单
白菜 1颗
、
猪肉 250克
、
土豆 2个
、
豆腐 1块
、
香菇 适量
、
鸡腿菇 适量
、
海带 适量
、
粉条 适量
、
姜 1块
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
料酒 适量
、
八角 1个
、
花椒 适量
、
干红辣椒 5个
烹饪步骤
小贴士

做大烩菜，土豆和豆腐最好提前过一遍油，这样在炖煮的过程中可以更快入味，吃起来更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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