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韩式参鸡汤

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Erics_Xu

6年前去韩国品尝过正宗的参鸡汤，那种味道很难忘，特别是肚子里面的糯米。后来去延吉也品尝过，味道就会比韩国人参味道淡一些，后来去长春仁凤阁也吃过，都很好，而且这次买了配料，没找到一次性成功了
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1小时以上   |   配菜(中级)
童子鸡 一只
、
红枣 4颗
、
参鸡汤配料 一袋
、
板栗 7个
、
大蒜籽 8个
、
大葱 一根
、
盐 少许
、
糯米 150克
、
枸杞 50克
烹饪步骤
小贴士

糯米多泡一段时间，否则最里面的糯米可能有一些生。鸡屁股一定要缝合好，另外可以加入你自己喜欢的干果放进糯米里面。 如果特别喜欢吃人参，可以放一些人参进去，这个只是桔梗，没有人参。 汤料包在淘宝购买，推荐这家店铺，老板人很好，店铺名是：米妮家DIY烘焙屋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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