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花环面包的做法 点击查看大图

花环面包

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吴敏营养师

前两天给女儿做布丁，只用了蛋黄，剩下三个蛋清想办法努力消耗，今天特地烤一炉玫瑰花环面包，虽然只加了蛋清，但是拉丝的效果和口感都非常的柔软。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 180克
、
低筋粉 20克
、
细砂糖 10克
、
盐 1克
、
蛋清/全蛋液 35克
、
牛奶 100克
、
干酵母 2克
、
黄油 10克
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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