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冬笋乌塌菜

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杭州肉都都

阳台上种的乌塌菜成熟了，赶紧摘些下来尝尝鲜。配一颗冬笋就是冬季时令小炒菜了，清爽又鲜美。
食材清单 加入采购清单
乌塌菜 三朵（手掌大），
、
冬笋 两小个
、
蛋饺 10个
、
鸡\棒骨高汤 一碗
、
盐 一小勺
烹饪步骤
小贴士

炒叶子菜最搭的就是猪油，我会再加一点鸡油，这样整盘菜只需要加一点盐调咸味，它的鲜味都来自鸡油跟冬笋。 打过霜之后的乌塌菜太好吃了，软糯软糯的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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