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小煎鸡

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戒咖啡

超级下饭的一道菜，小煎鸡，馆子里的版本是不放红椒和洋葱，全部是二荆条，但那样会比较辣，我改良了一下，放一半红椒，颜色好看一些，小盆友吃也还可以。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 四分之一只
、
二荆条 80g
、
小米辣 30g
、
辣椒酱（豆瓣酱） 一勺
、
花椒 15颗
、
姜 1小块
、
蒜 4瓣
、
洋葱 六分之一个
、
红椒 三分之一个
、
老抽 半勺
、
白糖 1匙
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

正宗的口味是不放红椒，小米辣和洋葱的，也可以试下全绿的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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