羊肉下杂面
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初冬的瑞雪降临家乡,原野白雪皑皑、空旷静谧。窗外碧天地寒,屋内围炉温暖,兄长给家人施展老爷子的传承手艺—“羊肉下杂面”,难得的偷艺机会,观察细节、用心记录,回家尝试。 怎奈“凡物各有先天,如人各有资禀。物性不良,虽易牙烹之,亦无味也。”味道相差甚远,凑合吃吧。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
全麦面
500克
、
绿豆面
300克
、
羊腿肉
500克
、
大白菜
1棵
、
盐
20g
、
酱油
50毫升
、
淀粉
5克
、
葱
4根
、
姜
2块
、
食用油
50毫升
、
花椒
几粒
烹饪步骤
步骤4/25
展开全部25个步骤
发布于 2020-12-19
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