虾米黄瓜蒸饺
最近冻货不敢吃，虾仁不敢买，活虾太贵不舍得包饺子，又想吃蒸饺，就研究了这个黄瓜鸡蛋虾米的蒸饺！又好吃又鲜亮不油不腻哟！
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步骤1/9
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切黄瓜
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步骤2/9
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黄豆粒大小的颗粒状就可以
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步骤3/9
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切完以后不要放任何调料，先放两汤匙橄榄油，拌匀
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步骤4/9
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然后把炒好的鸡蛋和炒过虾皮放到黄瓜盆里
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步骤5/9
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拌匀，放盐（按照个人口味）不要太咸了，千万不要多放盐
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步骤6/9
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按照包饺子的方法一个一个包起来，多放点馅
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步骤7/9
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放在笼屉里之前，给笼屉上刷点油，这样熟的时候方便拿出来。冷水下锅，蒸20分钟
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步骤8/9
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20分钟后关火，千万不要掀锅盖，再闷2分钟，蒸饺就不会塌啦。
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最后一步
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出锅喽！不蘸料汁很少吃，蘸点辣椒油醋料汁更好吃
包这种爱出水的馅儿，一定要在调味之前先拌油哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
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