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川锅（火锅）的做法

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川锅（火锅）

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很家常

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30~60分钟 | 切墩(初级)

火锅底料 340g

、

生姜 20g

、

大葱 10g

、

花椒 10g

、

色拉油 250ml

、

香菇 6个

、

生菜 100g

、

香菜 100g

、

红薯 1个

、

羊肉卷 500g

、

小葱 50g

、

大蒜几瓣

、

宽粉一包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备所有的食材，喜欢吃什么就可以放入什么食材。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放水，加入葱姜蒜火锅底料
步骤3/5 点击查看大图
煮沸后下入食材，先下入耐煮食材，最后下入羊肉。
步骤4/5 点击查看大图
准备蘸料，喜欢芝麻酱的朋友可以用芝麻酱。也可以用海鲜汁：海鲜酱油加入蒜末，芝麻酱澥好后加入少许腐乳汁。我是两个都用了。
最后一步点击查看大图
多煮一会儿，即可关火开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-19

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