德式热狗面包
热狗面包是一种汉堡，源自于德国，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包，用面包、香肠、蔬菜等做成的，今天给宝贝做了热狗面包，出炉宝贝就一口气吃了一个，说太好吃咯～ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有的食材并称重。
-
步骤2/16
点击查看大图
除了黄油之外的所有食材，都倒入面包桶里。
-
步骤3/16
点击查看大图
启动和面一个程序后，看见面团能扯出粗膜时，加入室温软化的黄油，再次启动面包机，进行一个和面程序。
-
步骤4/16
点击查看大图
10分钟后已经有了不容易破的手套膜。
-
步骤5/16
点击查看大图
把面团取出揉圆后，盖上保鲜膜，放入烤箱的发酵模式里进行发酵。
-
步骤6/16
点击查看大图
手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即面发酵完成。
-
步骤7/16
点击查看大图
发酵好的面团分成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤8/16
点击查看大图
取一块面团，用擀面杖擀开，将气泡排出来，光滑面朝上，擀成椭圆形，然后把面胚翻面，再擀一下。
-
步骤9/16
点击查看大图
把面胚由上向下卷成卷，搓成橄榄型，放入热狗模具里。
-
步骤10/16
点击查看大图
放入烤箱进行发酵模式，看见面包胚是原来的2倍大时，表面刷上一层鸡蛋液，撒适量白芝麻。
-
步骤11/16
点击查看大图
烤箱180度提前预热后，把面包胚放入烤箱中层。
-
步骤12/16
点击查看大图
上下火180度烤20分钟左右（具体可根据自家的烤箱温度来调整）
-
步骤13/16
点击查看大图
出炉咯～趁热脱模，放到架子上放凉即可入袋保存。
-
步骤14/16
点击查看大图
从面包中间切开，不要切到底，边上放入生菜和番茄片，中间放入火腿肠，上面挤上沙拉酱就可以享用了。
-
步骤15/16
点击查看大图
很适合做早餐，简单方便营养，有荤有素又好吃。一口咬下去，满足感爆棚。
-
最后一步
点击查看大图
很适合做早餐，简单方便营养，有荤有素又好吃，关键是做法也超简单哟～
烤制的温度可随自家的烤箱来调节，各种面粉吸水性不同，温水要预留一些，视面团状态做调整哟～～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
#视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#德式热狗面包的其他做法
#视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#德式热狗面包的相关分类
#视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#德式热狗面包的相关推荐
-
精致好菜#太太乐527爱妻节玫瑰香露熟醉虾
20254人看过 -
银耳八宝粥#美食新势力#
180298人看过 -
#女神野餐记#酥酥脆脆的芝麻薄脆小饼干
184415人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
265610人看过 -
虾米炒海带
48294人看过 -
墨西哥热狗
81308人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2487729人看过 -
家庭版醉虾（熟虾版）
15288人看过 -
八宝粥
1031462人看过 -
宝宝秋冬食疗营养汤❗健脾养胃✔止咳化痰
899660人看过 -
私房酸辣粉
14380584人看过 -
花雕熟醉蟹
127098人看过
