可乐鸡翅
做法简单,味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中,超级适合下饭的可乐鸡翅。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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鸡翅改刀
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步骤3/13
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葱,姜,料酒,生抽,冷水下锅焯水
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步骤4/13
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水煮开2分钟左右捞出
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步骤5/13
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热锅凉油下锅煎至两面金黄,捞出备用
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步骤6/13
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锅内下姜,蒜炒香
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步骤7/13
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下入鸡翅
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步骤8/13
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倒入可乐
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步骤9/13
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下入桂皮,八角,香叶
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步骤10/13
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下入适量的盐
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步骤11/13
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一勺生抽
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步骤12/13
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煮8到10分钟左右就可以了,汤汁收到粘稠即可装盘
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最后一步
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咸甜适中,鲜美嫩滑 的可乐鸡翅就做好了
喜欢甜味的可以可乐多放一些,不喜欢的可以少放。
可乐放少了颜色不红亮可以加一点老抽来调颜色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
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