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儿时记忆里的米花糖

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小时候我最喜欢吃爆米花,记忆里最熟悉的场景就是黑色的一个像铁葫芦版的装置,转啊转,然后一头放布袋里,“嘣”的一声,一袋子爆米花好了。我尤其爱吃大米爆米花,看着白白胖胖的米花,觉得特别可爱,当然,尤其喜欢爆米花外面包着的那彩色透明包装纸,透着光看,觉得周围一切发生着奇妙的颜色变化。 不过我这小回忆,一下就暴露了年龄:)
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1,其实在我爆大米花时,之前做了好几个小测试,发现还是家庭油炸煮熟晾干的大米,爆出的大米颗粒是最饱满。 2,杂果干可以根据个人喜好,加花生芝麻都可以。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-18

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