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照烧饭团

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大米饭是个好东西，我们家小神兽从不会浪费一粒米！刚蒸好米饭是米饭拌肉松。第二顿是寿司卷。第三顿是照烧饭团。优秀不？她没腻我都吃腻了哈……小朋友对肉松，海苔这样的东西似乎就是没有一点抵抗力啊～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

海苔适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

火腿肠 1根

、

黑芝麻适量

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
刚蒸好的米饭。或者剩米饭。加入黑芝麻，火腿碎。抓拌均匀。
步骤2/11 点击查看大图
铺一层保鲜膜。倒一些米饭上去，撒上肉松。
步骤3/11 点击查看大图
挤上沙拉酱。
步骤4/11 点击查看大图
攥紧饭团，一定要攥紧，不然会散开。然后整理成三角形。
步骤5/11 点击查看大图
贴上紫菜条。
步骤6/11 点击查看大图
现在调照烧汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜。搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
锅热融化黄油。
步骤8/11 点击查看大图
放入饭团煎。全程小火。刷上照烧汁。
步骤9/11 点击查看大图
翻面再煎另一面。刷照烧汁。
步骤10/11 点击查看大图
煎至两面金黄。
最后一步点击查看大图
外皮脆脆的，很好吃。

小贴士

1，一定要攥紧。不然会散开。 2，可用新蒸的米饭，也可用剩饭。 3，全程小火，避免造成外焦里不热的情况。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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