圣诞小饼干
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步骤1/7
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室温软化黄油(老家太冷了,一晚上过去了还是硬的)
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步骤2/7
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打一个鸡蛋搅拌均匀,取15ml
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步骤3/7
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打发黄油,加入鸡蛋液和糖粉(我发现糖粉没有了,直接加的细砂糖,懒癌的我不想用料理机打细了)
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步骤4/7
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这个忘记拍图了,筛入低筋面粉和奶粉,带上手套使劲揉捏,成面团状,擀面棒擀成你想要的厚度进冰箱冷冻,7,8mm的样子吧,都可以
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步骤5/7
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十五分钟后取出,烤箱150°预热10分钟。上喜欢的模具,新入的圣诞系列,图案很可爱吧,也很好用呢
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步骤6/7
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进烤箱,150°20分钟左右,看着点,边缘烤黄的时候关掉,再烤会吃焦饼干的
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最后一步
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晾凉就可以吃了,不过我准备做糖霜饼干,期待后续吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-18
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