超萌又好吃的圣诞麋鹿奶酪挞
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又快到圣诞节了,给大家分享一款亲子甜品-圣诞麋鹿奶酪挞。可以和孩子一起享受做美食的过程,会让人感觉特别的开心~我家宝贝就很喜欢陪着我做甜品,每一次出炉的美味都是由他来品尝,时不时的还会给我意见,这款甜品小朋友参与的过程也比较多,能更好的锻炼宝宝的动手能力,也能让父母你和孩子之间的默契感up,喜欢的亲们可以试试哟…… 我很喜欢爱乐薇家的烘焙食材,法国进口很天然,这次他们家出了一个爱乐薇圣诞礼盒,就入手了一个。礼盒外观很高级,满满的圣诞气息,里面超多礼赠,含有食材:淡奶油、奶油芝士、黄油,还有很多烘焙工具:宝宝用的小围裙、搅拌棒&刮刀、硅胶模具杯、饼干模具、新年台历、小贴画等等,真的是一站式烘焙,一应俱全, 太喜欢了,而且价格经济实惠,很超值哦! 言归正传,圣诞麋鹿奶酪挞菜谱来啦 !
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
挞皮:爱乐薇黄油
70克
、
糖粉
30克
、
全蛋液
20克
、
低筋粉
135克
、
盐
1克
、
巧克力奶油:
、
爱乐薇淡奶油
250克
、
黑巧克力
50克
、
白砂糖
15克
、
奶酪馅:
、
爱乐薇奶酪芝士
150克
、
酸奶
50克
、
白砂糖
20克
、
蛋黄
1个
、
玉米淀粉
10克
、
装饰部分:
、
黑巧克力
30克
、
MM豆
6个
、
烘培装饰眼
12个
烹饪步骤
-
步骤1/37
点击查看大图
准备材料
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步骤2/37
点击查看大图
圣诞麋鹿奶酪挞:首先就是做挞皮,先准备爱乐薇黄油(提前室温软化)鸡蛋,糖粉,低筋面粉(爱乐薇黄油是动物发酵黄油,奶香浓醇,口味很纯正,连米其林星厨都推荐使用呢,而且包装上还有刻度线,使用起来就很方便啦)
-
步骤3/37
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软化后的黄油称重切块后放入搅拌器的搅拌杯中(没有搅拌器可以用烘培的盆子,和搅拌棒来操作)
步骤4/37
展开全部37个步骤
发布于 2020-12-18
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