苹果芝士挞的做法

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苹果芝士挞

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在网上助农时，买了好多花牛苹果回家，想着如何消化掉的时候，忽然想起这款带有淡淡果香味的芝士挞！非常合适圣诞、新年、或是聚餐时候拿来做甜品的耶！而且，苹果富含维他命，有益健康喔！参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 4个

、

苹果 1个

、

芝士碎 100g

、

鸡蛋 1个

、

意式什草随意

、

盐 1克

、

橄榄油 5克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋挞皮提前从冰箱拿出来，在常温下晾一会。
步骤2/7 点击查看大图
苹果去核，切成小颗粒状，用橄榄油下锅小火炒5分钟，过程中加入少许盐和意式什草来提升苹果的香气！
步骤3/7 点击查看大图
一个鸡蛋打入碗，再用筷子打发均匀。
步骤4/7 点击查看大图
拿出刚刚晾着的蛋挞皮，加入芝士碎垫底，随个人喜欢而增加或减少芝士的分量！
步骤5/7 点击查看大图
再把刚刚炒过的苹果粒加入蛋挞皮，我这次做了四个挞，用了一个苹果的量。以后，在把刚刚打发好的蛋液，淋进去。
步骤6/7 点击查看大图
再加上芝士碎铺面，芝士分量随个人喜欢喽，俺就喜欢芝士味浓点，所以……
最后一步点击查看大图
放进烤箱，上下管都180摄氏度烤20分钟。（因为俺家的烤箱是光波款，所以不用预热！）

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

虽然炒苹果的时候，俺加入了一点点盐，但绝对不会影响花牛苹果的甜味，在芝士碎和意式什草的搭配中更能提升苹果的香甜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-18

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