蛋黄甜甜圈饼干
下午做双皮奶剩下2个蛋黄，顺手给孩子做饼干吧，俩娃都喜欢吃圈圈有洞洞的类似甜甜圈的饼干，今天做蛋黄甜甜圈饼干，俩娃喜欢的不得了，一会儿就饼干吃完了！ 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/15
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两个蛋黄里再打一个鸡蛋，加入细砂糖
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电动打蛋器开高速打发6分钟
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步骤3/15
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打发至蛋黄体积变大，颜色变白，打蛋器提起画'8'字5秒钟不消失
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步骤4/15
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筛入低筋面粉，先用打蛋头拌几下
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步骤5/15
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再用打蛋器低速搅打均匀
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步骤6/15
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装入裱花袋
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步骤7/15
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挤入烤盘
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步骤8/15
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表面撒上黑芝麻
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步骤9/15
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送入预热好的烤箱，上下火150度烤15分钟，注意观察饼干上色情况
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步骤10/15
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烤好取出来，用手轻松能从油纸上拿下来就是熟啦
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步骤11/15
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简单快手的蛋黄甜甜圈饼干就做好了
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步骤12/15
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非常酥脆，用手轻轻按就碎了
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近拍内部组织
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步骤14/15
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成品图！
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最后一步
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成品图！
烤箱温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-17
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