水煮牛肉
冬天太冷了,不想煮太多菜,一份水煮牛肉里面可以加入各种自己喜欢的菜,简单方便快捷。
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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牛肉切片,放油、酱油、生粉、盐搅拌均匀
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步骤3/9
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娃娃菜、金针菇、豆芽洗净放好,肉肠切块,洋葱切小片,葱头拍扁,葱叶切段备用,姜切片,蒜拍扁
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步骤4/9
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花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、小米椒、干辣椒、蚝油备用
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步骤5/9
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锅烧油,倒入蒜姜葱头、花椒、八角、桂皮爆炒香
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步骤6/9
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加入洋葱,炒香,放入豆瓣酱、蚝油、酱油、盐,加入适量的水
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步骤7/9
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水开后,放入娃娃菜、金针菇煮至六成熟
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步骤8/9
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加入豆芽、肉肠煮至五成熟,加入牛肉,煮15秒
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最后一步
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在装菜的碟子底放入葱叶和香菜,倒入煮好的水煮牛肉,香喷喷的下饭菜水煮牛肉就出锅啦~
牛肉千万不要煮太久,否则会老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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