姜母鸭
在厦门呆了几年,可以算是第二故乡,想念厦门各种好吃的,老公特别喜欢厦门的姜母鸭,所以就有了自己做的动力
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
菜市场买来的鲜鸭子,洗净焯水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
姜片切大片,锅里放热油,放入姜片炒香,炒到有点赤黄
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入鸭子和八角桂皮冰糖翻炒,炒至冰糖完全融化
-
步骤4/7
点击查看大图
加入白酒,芝麻油,酱油继续翻炒,芝麻油一倒进去马上香味四溢了
-
步骤5/7
点击查看大图
取一砂锅,把鸭肉倒进去,加水没过鸭肉,放几片姜片,大火烧开转小火焖一个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
最后要大火收一下汤汁,满屋飘香呢
-
最后一步
点击查看大图
汤汁可以淋饭,连姜片都可以直接吃,就是比较上火噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
姜母鸭的其他做法
姜母鸭的相关分类
姜母鸭的相关推荐
-
莴笋炒蘑菇
385446人看过 -
清炒虾仁—《顶级厨师》大学堂
192721人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
458165人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2527624人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8779864人看过 -
复刻版~哈灵牛蛙~麻辣版
274461人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432348人看过 -
改良版姜母鸭
119279人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣牛肉片
128825人看过 -
【虾仁豆腐】这菜确实一看就会,一做总不对!
1014436人看过 -
#硬核菜谱制作人#九层塔炒薄壳(海瓜子)
323512人看过 -
清蒸东星斑
167835人看过