万能麻辣鸡蛋酱
不知道吃什么 煮一把面条 拌一拌 无敌了 而且还是消耗剩米饭杀手 你确定不试一下
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步骤1/10
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鸡蛋打入碗中备用
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步骤2/10
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碗中加2勺黄豆酱 ,2勺甜面酱,1勺蒜蓉辣酱,加水搅拌均匀 备用
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步骤3/10
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葱切碎,尖椒切小块 备用
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步骤4/10
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开火,锅里倒入少量油,油温稍热倒入打散的鸡蛋,先不要搅动,稍微定个型
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步骤5/10
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半熟的状态,用筷子搅的稍碎一点盛出 备用
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步骤6/10
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锅里再倒入油,可以稍多一点,放入火锅底料,炒香
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步骤7/10
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炒出香味的火锅底料加一点葱花进去,再把调好的料汁倒进去煮开
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步骤8/10
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鸡蛋加进去 搅拌均匀 入味
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步骤9/10
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加尖椒和剩下的葱花搅拌均匀就可以出锅了
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最后一步
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喜欢多汁可以再加点水,所有料都有味道,无需再加盐,其他根据自己口味调节
喜欢多汁可以再加点水,所有料都有味道,无需再加盐,其他根据自己口味调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-17
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