奶油咖喱杂蔬饭
【5-177】 这是一个试做烤箱盐酥鸡顺道煮锅热咖喱的故事……香香辣辣超浓郁那种 ----- 2020.12.16
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步骤1/8
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锅烧热关火扔黄油,晃锅化油扔蒜扔洋葱
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步骤2/8
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小火随便划拉两下再扔土豆胡萝卜,提前去皮收拾干净大概给它们统一下队形那种
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步骤3/8
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继续划拉到葱蒜挺香微微焦,根据咖喱块辣度和自己扛辣程度往里加辣椒黑胡椒
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步骤4/8
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咔咔翻匀加热水,图上差不多是一斤,再切上把甜甜的红薯块,盖上盖子大火煮开
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步骤5/8
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火调小些煮上五六分钟,开盖扔上咖喱块,抬锅晃匀调小火,继续把块咕嘟到自己喜欢的熟度
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步骤6/8
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差不多七八分钟的样子,开盖倒上盒牛奶/椰汁,温柔拌匀舀点儿尝尝小心烫,缺味补料稀了加钟/勾芡
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步骤7/8
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没啥问题了再关火,往抽空备好的纯洁白米饭上一盖,再扔上把同步煎/炸/烤好的鸡排鸡米花什么的,随便瞅两眼趁热吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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