免开酥快手桃花酥
传统的桃花酥又得揉面又得开酥，一不小心还会翻车。现在又了万能的手抓饼，这一切都不是事，快来跟我一起get手抓饼的又一神仙吃法，让人惊艳的桃花酥，一眼就会爱上。而且跟传统桃花酥一样酥脆酥脆的，那口感不能更棒啦！ 今天还是用我的美的鸿蒙燃卡料理炉来做这道快手漂亮的小甜点。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
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步骤1/13
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准备好材料，手抓饼提前解冻。
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步骤2/13
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手抓饼解冻后卷起来。
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步骤3/13
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平均分成四份。
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步骤4/13
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取一小份两头捏起来。
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步骤5/13
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用擀面杖擀薄成圆形面片，放入25克左右的红豆沙，包好捏紧，收口朝下。其余的也一样操作，收口朝下。
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步骤6/13
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将包好的剂子用手按扁。
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步骤7/13
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用刀分成五等份，中间留出花芯位置。
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步骤8/13
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花瓣用手如图一样捏合。
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步骤9/13
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然后在花瓣靠近花芯的位置用刀切两道浅浅的口子。
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步骤10/13
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蛋黄加少许水打散，用刷子在表面刷一层蛋液，在花芯位置放入少许芝麻。
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步骤11/13
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放入提前预热的美的蒸烤机器人内，选择热风模式，190度20分钟，360度的环流立体热风，充分渗透，不用翻面，底部和表面一样的酥脆美味。和表面一样的酥脆美味。
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步骤12/13
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快手版桃花酥出炉咯，上色非常均匀。
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最后一步
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层层酥脆，非常美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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