麦穗蒸饺
俗话说好吃不过饺子,不管是煮的还是蒸的都好吃,今天就来做蒸饺。
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步骤1/15
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准备好所有食材。
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米博主锅中加入490克饺子粉、20克南瓜粉和300克水。
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步骤3/15
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设置揉面档揉成面团,覆盖保鲜膜备用。
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步骤4/15
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猪肉、白菜、大葱分别放入米博中绞碎,加入30克食用油、10克盐和20克轻盐酱油。
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步骤5/15
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搅拌均匀备用。
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步骤6/15
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切一块面团,搓成长条。
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步骤7/15
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切成大小均匀的小剂子。
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步骤8/15
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将小剂子撒上面粉按扁。
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步骤9/15
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擀成饺子皮。
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步骤10/15
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放入饺子馅。
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步骤11/15
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捏上麦穗褶子包起来。
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步骤12/15
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全部包好。
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步骤13/15
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水开上锅蒸15分钟。
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步骤14/15
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成品图。
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最后一步
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成品图。
白菜绞碎后记得用手攥干水分,不然包的时候容易流汤不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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