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虾仁韭菜鸡蛋盒子(酥脆、皮薄馅大的做法）

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平安顺遂六六666

虾仁韭菜鸡蛋的营养价值： 鸡蛋是韭菜的黄金搭档，二者同食，可补肾行气、增进食欲。往韭菜炒鸡蛋中添入虾仁，既爽脆又绵软，还温中养血、壮阳补肾哦。 入冬了，最近吃了好多肉肉，今天少放点肉肉，多放些韭菜吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾 15只
、
韭菜 1斤
、
鸡蛋 4个
、
面粉 适量
、
豆油 适量
、
耗油 香油 适量
、
十三香 少许
、
盐 适量
、
酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.和韭菜馅一定要最后放盐(准备包的时候放盐），这样韭菜不易出水而且新鲜，口感更好。 2.和面时，撒上芝麻一起和面，烙出来更酥脆。 3.鸡蛋碎炒熟后，一定要放凉再和馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-16

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