蒸三色蛋
不需要调味和油，太简单了，四只蛋搞定。
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步骤1/10
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就这些，玉米淀粉用一大勺清水搅匀。
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步骤2/10
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鸡蛋打散。
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步骤3/10
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加入蛋液两倍量的清水，搅匀。
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步骤4/10
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蛋液过筛至蒸的容器里，咸蛋掰碎放进去。
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步骤5/10
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松花蛋也掰碎放进去。
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步骤6/10
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加入淀粉水，搅匀。
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步骤7/10
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水开后放入蒸锅，中火蒸十五分钟，蒸时放一个盖子。
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步骤8/10
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出锅撒上小葱花即可。
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步骤9/10
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好简单的一盆蒸蛋。
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最后一步
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嫩嫩的，配米饭吧。
蒸的时候别用猛火，中小火即可。蛋液不过筛的话可以放置一会儿消除大部分的气泡后再蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-16
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