伯爵红茶奶酥面包
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✨每次去面包党必买款之一 红茶香味淡淡的,配上杏仁片,非常好吃 ✨老面需要提前发酵好,室温一小时转冰箱15-17小时;烫种放凉备用 都取50g即可,会有剩余可做馒头使用别浪费啦~
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
面团部分A:
、
伯爵红茶
3克
、
热水
70克
、
面团部分B:
、
高筋面粉
250克
、
细砂糖
10克
、
酵母
3克
、
牛奶
110克
、
盐
4克
、
黄油
15克
、
老面部分C:
、
高筋面粉
120克
、
水
85克
、
酵母
1克
、
盐
2克
、
烫种部分D:
、
高筋面粉
50克
、
95°热水
50克
、
奶酥部分:
、
黄油
50克
、
糖粉
35克
、
鸡蛋
1个
、
奶粉
70克
、
杏仁片
适量
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-12-16
换个做法
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