蟹黄猪肉馄饨
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螃蟹花样吃,第二篇~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
馄饨皮:
、
中筋面粉
150克
、
鸡蛋
1个(带壳35个)
、
水
55g
、
盐
1.5g
、
玉米淀粉
适量
、
馄饨馅:
、
螃蟹
3只(蟹肉180个)
、
猪肉
120克
、
蚝油
2勺
、
香葱
2根
、
盐
2g
、
料酒
1勺
、
汤:
、
紫菜
适量
、
虾皮
适量
、
盐
2g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
秤量出150g面粉,然后加入一个鸡蛋,将盐在水中化开,然后倒入面粉中,为了省事,用面包机的面团程序揉面的
-
步骤2/9
点击查看大图
螃蟹洗净,放入锅中,大火蒸熟,并取出蟹肉
-
步骤3/9
点击查看大图
猪肉剁成肉馅,加入香葱、蚝油、料酒,再继续剁一会儿(因为找不到新鲜香葱,我用的干葱碎)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-12-16
换个做法
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