奥利奥双味山药球
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“扭一扭,舔一舔,泡一泡”,这句广告词是许多人记忆中的经典。奥利奥,这款风靡全球的巧克力饼干,也是厨房中屡屡出镜的神奇原料! 山药作为非常常见的保健食品之一,营养丰富,购买简单,其中的淀粉酶和多酚氧化酶以及可溶性纤维物质,不仅能增加饱腹感,还能促进消化吸收,是健脾益肺、补气益精的佳品。 今天要分享一道山药搭配奥利奥,再加上味道酸甜的蔓越莓, 唇齿留香的花生碎做成一个个的小球,不仅味道棒,还有养脾胃、促消化、增食欲等功效。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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山药洗净,去皮,切小段。把山药放进蒸锅中蒸熟(20分钟左右)
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步骤2/7
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蒸山药的时候准备奥利奥碎,先把奥利奥饼干去芯,放入保鲜袋中用擀面杖压碎。
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步骤3/7
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用面粉筛(16目)将奥利奥碎过筛,得到粉质的奥利奥碎。准备适量蔓越莓干和花生碎,待用。
步骤4/7
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发布于 2020-12-16
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