白玉萝卜糕
冬吃萝卜夏吃姜,其实我真的不太爱吃白萝卜,但是这个做法颠覆了我对白萝卜的认知,哈哈大家试一试
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步骤1/9
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白萝卜擦丝,开水煮一分钟
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步骤2/9
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寄出多余的水分,少留一些水
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步骤3/9
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加入盐和胡椒粉,胡椒粉少许,我加的稍微有点多
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步骤4/9
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加入面粉和淀粉
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步骤5/9
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用手抓至细腻粘稠
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步骤6/9
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一定要放屉布哦,团成小圆饼,蒸20分钟
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步骤7/9
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灵魂料汁,生抽,醋,白芝麻,葱姜蒜,香菜,最后浇上热油,搞定
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步骤8/9
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淋上料汁
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最后一步
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或者疯狂蘸料!完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-16
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