卤猪肝
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步骤1/7
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猪肝加入10克料酒,用清水浸泡20分钟
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步骤2/7
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锅中加入没过猪肝清水,加入姜片,八角,10克料酒大火煮开,转小火在煮3分钟关火,在闷20分钟就可以啦
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步骤3/7
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碗中加入白糖,适量食盐,2勺生抽
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步骤4/7
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加入适量辣椒酱
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步骤5/7
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一勺醋
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步骤6/7
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适量鸡精和麻油搅拌均匀就可以咯
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最后一步
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猪肝切片,加入香菜,倒入调好的酱汁就可以来吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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