驴肉蒸饺
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步骤1/5
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驴瘦肉洗干净剁成肉馅,花椒大料用热水泡半个小时,去掉花椒大料用这个水倒入肉馅里搅拌上劲,切点葱花放肉馅里,放少量盐,生抽,鸡精,姜粉,蚝油搅拌均匀
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步骤2/5
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提前揉好面醒一会,揪出小块团圆了按一下,面板上放点面粉防粘,赶成片开始包
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步骤3/5
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捏好,摆上蒸屉,上锅开始蒸
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步骤4/5
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上蒸汽了再蒸20分钟就可以了
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最后一步
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调好喜欢的蘸料开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-15
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