驴肉芹菜蒸饺
古人云:“天上龙肉,地上驴肉”,娘家刚好有人屠宰驴,外婆心疼外甥读书辛苦,买了驴肉给孩子吃,冬天让孩子好好补补。驴肉的营养价值真心不错,驴肉中含有丰富的微量元素以及蛋白质、氨基酸。
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1.驴肉洗干净切块备用,芹菜去叶洗干净备用
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2.把驴肉放入切馅机,切馅机模仿手工切馅,馅料成粒不成泥,口感更好,方便又快捷
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步骤3/10
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3.把芹菜段、姜片放入切馅机一起切,蔬菜、海鲜、肉类,轻松都能搞定,一键全自动出馅yyds
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步骤4/10
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4.肉馅里加入盐、生抽、蚝油、少许白胡椒粉,一个方向搅拌,再加入芹菜碎、葱姜末再次一个方向搅拌入味,再加入香油
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5.馅料放入冰箱冷藏入味半小时
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步骤6/10
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6.开始包饺子喽
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步骤7/10
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7.饺子包好!
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步骤8/10
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8.上锅蒸20分钟出炉,蘸上一口酱汁,美味
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自己包的饺子馅多多的
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最后一步
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像手工剁的馅料一样,太美味了
饺子馅的材料都是按适量来填写,亲们根据自家的口味来调馅就是
购买方式:手淘、京东(搜索:利仁切馅机)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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