冬笋干锅羊肉
这个季节是最适合吃羊肉了,特别是这个干锅,非常美味!
-
步骤1/9
点击查看大图
羊肉洗净切成小块,先用开水焯水,再放入高压锅中,将炖肉的香料一起放入,上气后计时炖10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
胡萝卜、辣椒、青蒜、洗净备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中烧开水,放入切成菱形片的冬笋和胡萝卜焯水,捞出后冲凉水沥干备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
辣椒和蒜头切好备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中放适量的油,下辣椒、蒜头、盐、郫县豆瓣酱、生抽、炒出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入胡萝卜、冬笋、炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
捞出炖好的羊肉、老抽、蚝油、炒2分钟即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入青蒜叶、鸡精、炒匀后倒入平底锅即可上桌了!
-
最后一步
点击查看大图
电磁炉开小火慢慢热着吃味道更好!
注意:炖羊肉的时间要看羊肉软烂的程度,如果羊太老吃不动,就得增加炖煮的时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-14
干锅羊肉的其他做法
干锅羊肉的相关分类
干锅羊肉的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#鳗鱼饭
154273人看过 -
啤酒鸡翅海鲜煲|鲜香下饭
14822324人看过 -
干锅羊肉
65979人看过 -
砂锅冬笋焖羊肉(空炸腐竹版)
178920人看过 -
#美食视频挑战赛#雪菜炒蚕豆
257909人看过 -
米饭杀手来势汹汹!酱浓味厚超下饭!八宝酱丁这菜真是绝了!
121038人看过 -
啤酒鸡翅【懒人版家常菜】#餐桌上的春日限定#
6446660人看过 -
#夏日吃货嘉年华#卤鸭掌,好吃有嚼劲
160595人看过 -
冬日进补:清炖萝卜牛腩汤(极简版)
685463人看过 -
雪菜蛏子
27796人看过 -
烤鸭(家庭版)
837480人看过 -
豆豉砂锅鱼
698475人看过