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冬笋干锅羊肉

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宝贝无忧

这个季节是最适合吃羊肉了，特别是这个干锅，非常美味！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带皮羊肉 1000克
、
青红辣椒 各3个
、
青蒜 3根
、
胡萝卜 2根
、
冬笋 1个
、
炖羊肉配料：桂皮 1块
、
八角 1个
、
草果 1个
、
香叶 2片
、
老姜 1块
、
沙姜 1块
、
开水 适量
、
调料：
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蚝油 3勺
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

注意：炖羊肉的时间要看羊肉软烂的程度，如果羊太老吃不动，就得增加炖煮的时间！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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