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冬季，多吃它下锅蒸1蒸，比肉都香的做法

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冬季，多吃它下锅蒸1蒸，比肉都香

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冬季多吃点豆腐比较好，高蛋白还能补钙，买一块豆腐能做一盘菜。最实惠的好菜了，豆腐看着单一，做法非常的丰富。可以蒸，煮，炖，煎炒煲汤等等吃法，东北的豆腐很香，主要是大豆质量优质。干豆腐也是口感筋道有嚼头。卷菜包饭都很好吃。参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

水豆腐 1块

、

六月鲜10克轻盐酱油 2勺

、

禾然有机特级初榨橄榄油 1勺

、

味达美清香米醋 1勺

、

葱花适量

、

红油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将做菜的食材都准备好了。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐虽然是熟制品了，但是买回来最好清水冲洗一下，切成厚的片。大葱东北是真的大葱了，切小碎块备用。
步骤3/8 点击查看大图
将切好的豆腐放进容器里边，上锅大火蒸10分钟，蒸出来的水需要倒掉了，然后在搭配料汁。
步骤4/8 点击查看大图
加2大勺六月鲜10克轻盐酱油调解味道很不错。
步骤5/8 点击查看大图
然后在加用味达美清香米醋调味很不错，如果没有这2样调味品，可以用蒸鱼酱油和陈醋。
步骤6/8 点击查看大图
需要加1勺禾然有机特级初榨橄榄油，这样调味口感很清淡，营养也足够了。没有橄榄油加亚麻油的，如果喜欢芝麻油也可以，就是味道都被香油占了。
步骤7/8 点击查看大图
调好料汁，直接浇在蒸好的豆腐上边，撒上葱花。如果喜欢也可以放香菜的。按照个人的口味只有喜欢吃就是最美的味道了！
最后一步点击查看大图
低脂低热的轻食。

小贴士

水豆腐就是大豆腐，叫法不同。最好买细腻的豆腐，入口丝滑很香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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