香嫩顺滑•肉末蒸蛋•高蛋白•鸡蛋羹
小白也会做的鸡蛋羹 快试试吧！
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步骤1/13
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碗中打入三个鸡蛋和盐，搅散。
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步骤2/13
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加入水。
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步骤3/13
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搅拌均匀。
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步骤4/13
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过筛两遍。让蛋液更细腻。
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步骤5/13
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撇去浮末。
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步骤6/13
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保鲜膜包住，拿牙签插几个小孔。水开后，大火蒸10分钟。
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步骤7/13
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准备瘦肉。
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步骤8/13
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切成肉末。我是用的绞肉机。
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步骤9/13
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锅中加入两勺豆瓣酱。
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步骤10/13
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加入肉末翻炒。
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步骤11/13
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加入适量清水。大火收汁。
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步骤12/13
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把炒好的肉酱放入蒸好的鸡蛋上面。
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最后一步
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撒上葱花。
喜欢吃肉的可以多放点呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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