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酸甜绵软❗️自制网红酸奶蛋糕

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Q弹的千层糕

有小半年没吃过酸奶蛋糕了，酸奶是自己用面包机做的，超浓稠，可以挂杯的酸奶，自己做的酸奶不比外面差，而且更健康，我喜欢吃自己做的酸奶，自己做的酸奶，不但口感顺滑，还会更香，不像外面买的，吃完后嘴里有点酸涩的感觉。 我自己做的酸奶是加了糖的，所以蛋黄糊中没有再添加砂糖，做的这个酸奶蛋糕是10寸的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 6个
、
自制酸奶（浓稠的） 240克
、
低筋面粉 70克
、
玉米淀粉 30克
、
细砂糖 60克
、
玉米油 40克
、
盐 2克
、
鲜柠檬汁 5克
、
塔塔粉 1克（可不放）
烹饪步骤
小贴士

烤箱的时间与温度仅供参考。 不喜欢表面上色的可以盖锡纸，或者把上火的温度调低。 我家的烤箱温度偏高的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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