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擂辣椒皮蛋

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扎个啾啾儿

湖南特色菜—烧椒茄子擂皮蛋 的简易版 自己做的时候可以加入蒸熟的茄子 做法极其简单 虽说卖相不好看，但却能以味道取胜，好吃下饭
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
辣椒 四个
、
皮蛋 二个
、
生抽 3ml
、
大蒜 1瓣
、
香菜 1根
、
陈醋 1勺
、
香油 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

tips：正常是需要用擂钵捣碎的，我偷懒搅碎了，口感上稍有逊色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-14

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