椒盐皮皮虾
说到皮皮虾,不知道大家喜不喜欢吃?皮皮虾可以说是吃起来非常不划算的食材,壳多肉少,但是它的肉质鲜美,营养丰富,含有满满的蛋白质,因此很多人还是愿意给它买单的。皮皮虾的吃法可以简单,也可以复杂,最简单的就是清水煮或者清蒸,但有一种相对来说比较复杂的吃法,却深受人们的喜爱,在广东的大排档更是每桌必点的招牌菜。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备来给大家分享一下【椒盐皮皮虾】的做法,喜欢吃皮皮虾的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
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步骤1/7
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在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:皮皮虾1000克,洋葱半个,青红椒各1根,大蒜5瓣,生姜1块,小葱1根,椒盐适量
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步骤2/7
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皮皮虾买回来之后,用清水清洗2遍,冲洗干净,然后放着控水备用。再把青红椒和洋葱切成碎粒,生姜和大蒜拍扁,再剁碎成末,一起装盘备用。小葱切成葱花,装盘备用。
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步骤3/7
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起锅加入宽油烧热,油温7成热时,用漏勺把皮皮虾放入锅中炸,将皮皮虾炸熟至表面转粉白色,炸好之后捞出控油备用。
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步骤4/7
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锅内留底油烧热,放入准备好的碎料【姜蒜末、洋葱碎、青红椒碎】小火炒香。
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步骤5/7
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等配料炒香之后,再放入炸好的皮皮虾,然后撒入2汤匙量的味椒盐,再快速地翻炒均匀,炒至皮皮虾入味,再撒入准备好的葱花,即可出锅装盘开吃。
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步骤6/7
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这样一道色香味俱全,好吃又解馋的【椒盐皮皮虾】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
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最后一步
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好啦,朋友们!这期的美食教程【椒盐皮皮虾】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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发布于 2020-12-13
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