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粗粮紫菜饼

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紫菜是营养价值很高的食材，不仅补碘补钙还能补铁，能促进孩子骨骼的发育，紫菜中的多糖还能增强机体的免疫力，降低血清中的胆固醇含量，可以说是老少皆宜的食材。紫菜搭配面粉、玉米粉，做一道营养丰富的紫菜粗粮饼，食材搭配极其简单，好吃的关键是和面的时候加点灵魂调味汁小鲜侣，增鲜提味，口感更丰富，面糊发酵后再入锅煎一煎，松软酥香又鲜美，营养美味吃不胖！

食材清单加入采购清单

紫菜 10g

、

玉米面 60g

、

面粉 160g

、

酵母 2g

、

小鲜侣调味汁适量

、

盐 2g

、

油少许

、

温水 200g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：10克紫菜、60克玉米面、160克面粉、酵母2克、小鲜侣调味汁适量、盐2克、油少许、温水200克鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
紫菜提前用热水浸泡至变软；
步骤3/14 点击查看大图
沥干水分后剁碎待用；
步骤4/14 点击查看大图
碗中倒入160克面粉、60克玉米面、2克盐、2克酵母、200克温水边倒边搅拌；
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀后放入剁碎的紫菜；
步骤6/14 点击查看大图
再挤入适量提鲜调味汁；
步骤7/14 点击查看大图
搅拌均匀盖上保鲜膜醒发2倍大；
步骤8/14 点击查看大图
醒好取出搅拌排气；
步骤9/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，加热至产生油纹，再舀入适量面糊，整理成圆饼状；
步骤10/14 点击查看大图
小火慢煎，煎至一面上色后翻面继续煎；
步骤11/14 点击查看大图
煎至两面金黄且熟透即可；
步骤12/14 点击查看大图
表皮酥香，口感鲜美，补碘补钙又补铁，出锅就被孩子抢着吃；
步骤13/14 点击查看大图
粗粮细做，做法简单快捷，搅一搅，煎一煎就搞定，营养还超丰富；
最后一步点击查看大图
早餐不知道吃什么，不妨试试这个粗粮紫菜饼吧，食材简单易得，手残***都能轻松搞定全家爱吃的早餐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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