平价版“阿胶糕”红枣核桃糕
香醇浓郁的枣泥，搭配营养丰富的核桃，甜而不腻，口感丰富，咬一口软绵不粘牙又有嚼劲，还伴有红枣、核桃的清香。 红枣美容养颜、养血润肤、核桃延年益寿滋养秀发，效果不比阿胶糕差，但比阿胶糕更平民更好吃，也可以给小朋友当零食。
-
步骤1/12
点击查看大图
红枣洗净在锅里煮熟或者蒸熟，煮到枣皮能很轻易剥下来的程度。
-
步骤2/12
点击查看大图
剥去枣皮，去除枣核。
-
步骤3/12
点击查看大图
用压泥器弄成枣泥。
-
步骤4/12
点击查看大图
核桃掰小块小火炒香
-
步骤5/12
点击查看大图
淀粉化成水
-
步骤6/12
点击查看大图
枣泥放入锅中加入麦芽糖一起炒
-
步骤7/12
点击查看大图
炒到麦芽糖溶化在枣泥里加入淀粉水，加之前淀粉水要搅拌一下否则容易沉底。
-
步骤8/12
点击查看大图
翻拌均匀加入黄油或者玉米油
-
步骤9/12
点击查看大图
枣泥开始抱团，比豆沙馅更干一些的状态时加入核桃。
-
步骤10/12
点击查看大图
小火继续炒，就是大概这个样子就可以出锅整形了。
-
步骤11/12
点击查看大图
放在油纸上，上面再铺一层油纸整理成长方形晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
切片保存，很好吃啊。
炒制枣泥不能着急，小火慢慢炒。枣皮伤胃这款脱皮枣糕更适合小朋友和肠胃不好的宝宝们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-13
红枣核桃糕的相关分类
红枣核桃糕的相关推荐
-
好吃的麻薯
4926419人看过 -
红枣黑芝麻核桃糕
4295271人看过 -
黑芝麻红枣核桃糕
2195557人看过 -
零失败阿胶糕制作方法：
1924624人看过 -
#憋在家里吃什么#萝卜糕
840140人看过 -
【猪蹄花生汤】
825300人看过 -
#洗手作羹汤#桂圆红枣核桃糕
709171人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
699536人看过 -
一岁以上宝宝辅食：肉末茄子
572067人看过 -
手工熬制阿胶糕
529022人看过 -
肉沫茄子煲
284923人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#中华经典家常菜～红烧甲鱼烧鸡块
177468人看过
