香煎多宝鱼
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多宝鱼刺少,最好的吃法是清蒸,但是为了满足大家的味蕾,所以今天做了一道香煎多宝鱼一样大家能够喜欢
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
多宝鱼
一条
、
味精
2克
、
盐
2克
、
料酒
1调羹
、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
大蒜
适量
、
洋葱
适量
、
红迷椒
2个(可用可不用)
、
椒盐
10克
烹饪步骤
-
步骤1/2
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鱼切断放入料酒盐味精料酒腌制一小时
-
最后一步
点击查看大图
热油冷锅放入鱼段煎至两面金黄捞出备用,锅洗净重新起锅稍微放点油,放入葱姜蒜洋葱迷椒煸香,倒入炸好的鱼段洒上椒盐翻滚两下,时间不要太长免得鱼变软,装盆完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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