溏心卤蛋
很成功
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早餐,面条卤蛋绝配
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鸡蛋清洗干净
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凉水下锅,煮8分钟 一定计时。要不然就不会有溏心来
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卤汁:所有调料都放进去,开锅厚煮5分钟
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关火,晾凉
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步骤6/11
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冷水里加冰块 没有也可以不加
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步骤7/11
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鸡蛋捞出来 放入冰水里
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凉透后剥皮
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步骤9/11
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卤汁凉透倒入鸡蛋里
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步骤10/11
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盖盖放入冰箱,冷藏一夜
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最后一步
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第二天 早上一看 非常成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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