可烤可烙不加水的花生酱南瓜面包条的做法

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可烤可烙不加水的花生酱南瓜面包条

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南瓜的营养丰富，这个面包条香甜可口颜色很特别好看，非常适合冬天吃。

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1小时以上 | 配菜(中级)

普道面粉 260g

、

南瓜 200g

、

白砂糖 20g

、

酵母 4g

、

花生酱适量

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻少许（没有可省略）

、

奶粉 15克（没有可省略）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜切块蒸30分钟凉凉用料理机粉碎或者用刀压碎，鸡蛋打散，酵母加一点鸡蛋液化开，加入面粉揉面成团，保鲜膜盖好温暖处发酵，待面团发大用手指戳洞不回缩就好了。
步骤2/5 点击查看大图
把面团分成8～9个小团，擀面杖赶成跟烤箱长度差不多的椭圆形面片，每片上放一汤匙花生酱凃开，之后从一端卷起，把结尾处压在下面，整形放入烤盘。
步骤3/5 点击查看大图
继续发酵，等面包条长大到一倍后表面凃鸡蛋液撒上黑芝麻。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱180度预热5分钟后，把烤盘放中间层，上下火190烤18分钟。
最后一步点击查看大图
烤好停火继续闷3分钟，出炉，香喷喷的面包条开吃吧.哈哈哈

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

各家南瓜面粉烤箱都会有些许差异，合面和烤制时都要根据具体情况观察微调。（如没烤箱在最后发酵好后用饼铛烙也是一样哒）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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