Q弹鱼圆
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步骤1/8
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鱼去骨去皮去头和尾,切成薄片,备用。
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步骤2/8
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鱼片剁成泥。
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步骤3/8
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葱姜水备用。
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步骤4/8
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放入调料。
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步骤5/8
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用筷子往一个方向打圈搅拌,边打圈边加入葱姜水,要分几次加入。
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步骤6/8
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打成这样,准备下锅。
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步骤7/8
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用调羹挖成一个小团子,放入清水中,全部放入后大过烧开。
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最后一步
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最后出锅。
我比较喜欢吃Q弹的所以葱姜水加的少。如果喜欢吃嫩嫩的那种的宝宝,可以分几次多加点葱姜水哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-12
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