三种口味的玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是一种典型的西式点心 外表精致小巧,酥酥脆脆的 入口即化,绵软湿润 品尝它真的是一种享受 令吃过的人常常回味 玛格丽特是一款入门级别的饼干 不需要使用复杂的工具 也不需要多么特殊的食材 简简单单就可以做出的精致点心 味道比童年最爱的旺仔小馒头还好~
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步骤1/13
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准备好所用到的材料
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步骤2/13
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黄油切片,充分软化,用手指轻按可以有个凹坑
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步骤3/13
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将糖粉加入软化的黄油里
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步骤4/13
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用打蛋器打发至体积膨胀,颜色稍变浅
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步骤5/13
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将熟蛋黄用面粉筛筛入到已打发黄油里
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步骤6/13
过筛好的蛋黄
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步骤7/13
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筛入白鲨蛋糕粉和白鲨玉米淀粉
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步骤8/13
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用手揉成面团
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步骤9/13
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揉好的面团分成3份,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉
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步骤10/13
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三种颜色的面团全部揉好
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步骤11/13
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三种颜色面团分别称重10克左右,用手将他们揉成一个个的小圆球摆在烤盘上
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步骤12/13
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用大拇指轻轻的将他们一个个按扁,这时就会自然的出现漂亮的裂纹了
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最后一步
送入预热好的烤箱中层,上下火170度 20分钟左右,出炉晾凉即可密封保存。
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发布于 2020-12-12
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