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莲藕海苔的做法

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莲藕海苔

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莲藕性温、益胃健脾、肺热咳嗽、是很好的人体内垃圾清洁工，搭配上孩子们最爱吃的美味海苔，别有一翻风味。两者味甘性寒，在烹制当中加入姜来驱寒。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 2节

、

芝麻海苔适量

、

油适量

、

盐适量

、

花椒少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕切成小块备用。
步骤2/9 点击查看大图
芝麻海苔备用。
步骤3/9 点击查看大图
小葱切段，切好姜末备用。
步骤4/9 点击查看大图
待油温热以后，放入葱段和姜末进行爆锅。
步骤5/9 点击查看大图
放入准备好的莲藕进行快速地翻炒。加入少许的酱油和白醋。
步骤6/9 点击查看大图
加入一碗水，约300ml，中火慢炒。
步骤7/9 点击查看大图
在出锅前关闭火源，加入准备好的芝麻海苔。
步骤8/9 点击查看大图
将芝麻海苔和莲藕搅拌均匀，出锅即可。
最后一步点击查看大图
最后，在这道菜的上面，洒上少量的干海苔装饰即可。美味呈现，敬请慢用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-12

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